Enklare än så här blir det inte.
(2 portioner)
250 gr körsbärstomater
1 mozzarellaboll
olivolja
färsk basilika
ca 250 gr pasta av valfri sort
Koka pastan. Under tiden pastan kokar halverar du tomaterna och fräser upp dem snabbt i lite olivolja i en stekpanna eller wok. När pastan är klar häller du i den i pannan och blandar runt. Riv mozzarellan i bitar och bland ner i pasta. Strö över färsk basilika och häll på lite mer olivolja. Klart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar